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“舌尖上的圣诞节”:Woolies揭示今年澳人圣诞节要消耗多少食物

时间:2018-12-06  来源:澳洲日报   作者:网管   点击:

谁吃了所有馅饼的谜团已经解开,这个阳光之州对节日水果馅饼的喜爱仅次于新州。总的来说,昆州人要吃掉了14万个水果馅饼,而新州人吃了17万个。

在圣诞节前的几周,Woolworths将出售:

? 40万公斤新鲜火鸡;

? 120万公斤澳洲大虾;

? 220万公斤火腿;

? 3200万个澳大利亚樱桃;

? 250万个芒果

预计整个澳大利亚将吃掉355万公斤的半腿火腿,其中新州人的消费量最大。

Roy Morgan的最新调查数据显示,Woolies占据了澳大利亚整个生鲜食品市场的27.4%,其次是Coles(24.6%)和Aldi(9.8%)。

在占整个生鲜食品行业7%的海鲜市场中,独立商店仍占据最大的市场份额,但9月当季超市及新鲜食品流通报告显示,在超市中,Woolworths要遥遥领先于竞争对手Coles。

Woolworths还调查了1500名消费物者,发现:

? 最受欢迎的澳大利亚传统是在圣诞节吃bon bons(61%),其次是在节礼日吃剩菜以及吃完大餐后睡觉;

? 三分之一的澳人圣诞节会在家里自己准备圣诞大餐;

? 27%的受访者表示,要用菠萝制作奶油蛋白甜饼,其中有21%的人要做松糕,还有17%的人要做圣诞布丁;

? 平均来说,每个澳人要花一个小时的时间来庆祝圣诞节。

Woolworths还计划出售4.5万公斤的鸡、火鸡、鸭等食材。

关于如何简单制作一顿圣诞大餐这个问题时,三分之一的千禧一代承认,他们会把从商店买来的菜冒充自己的,时间很紧,没时间准备是最常见的原因。

澳大利亚到时还将消耗很多糖,超市预计将售出290万升奶油以及140万升蛋奶沙司。据调查,吃夹心糖是澳大利亚人最喜欢的圣诞传统。

调查显示,我们最喜欢圣诞节的原因很简单:每个人在吃得津津有味的时候,脸上都洋溢着笑容。

Woolworths超市的总经理Claire Peters说:“我们都有关于圣诞大餐的美好回忆,但让我们印象最深刻的,还是围坐在餐桌旁亲人的笑脸。”

更多圣诞节数据

– 10个澳人中就有8个都或多或少的都参与了圣诞大餐的准备;

– Woolworths将售出100多万个牡蛎;

– 超过66万包的棒棒糖将被售出。


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