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扒皮澳洲这些著名快餐店 人人都吃的“垃圾食品”到底多垃圾?

时间:2018-06-12  来源:澳洲日报   作者:网管   点击:

今天晚饭吃什么好?

是汉堡可乐?炸鱼薯条?还是热狗三明治?

或者叫一个披萨?

可能看完这篇文章你就不想叫了。

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澳大利亚作为世界上肥胖率最高的国家之一,有63%的成年人和25%的儿童体重超重和肥胖,

而只有7%的澳大利亚人的饮食习惯符合《澳洲饮食指导指南》。

也就是说,绝大部分的澳大利亚人的饮食并不那么健康。

1.澳洲快餐连锁店健康指数排名

近日,由迪肯大学发布的一项对澳洲11家最大的快餐公司的食品测评中,对赛百味,麦当劳,肯德基,Nando’s, Hungry Jack’s, 必胜客,Chicken Treat, Red Rooster, Oporto, Grill’d,以及达美乐披萨的菜单中的食物进行了各项测评。

(图片来源:news.com.au)

测评有六大项标准,包括了对儿童和未成年人宣传政策,企业营销策略,产品配方,营养标识,产品供应以及产品的价格。

这11家快餐店几乎覆盖了67%的澳大利亚快餐市场,结果显示,大多数快餐店都没有采取足够的措施来促进人们的健康饮食。

(图片来源:澳洲金融时报)

根据六项指标,满分为100分,然而这11家快餐店得分最高的赛百味也仅仅只有48分,平均27分。

排名前三的快餐店分别为赛百味48分,麦当劳42分,肯德基41分。

垫底的三家快餐店为Oporto 11分,Grill’d 10分,而最差的披萨大亨:达美乐Domino’s Pizza只获得了3分!

(图片来源:悉尼晨锋报)

2.外卖快餐逐渐成了主流

这次研究的主要负责人作者,萨克斯教授表示,目前澳大利亚人在点外卖或者出门打包所用的花费占了32%的食品预算。

澳洲人每年花在外卖上的钱高达26亿澳元,他们偏爱在家里的沙发上躺着,叫一顿披萨来果腹。

 

在澳洲,三分之一的成年人经常使用送餐服务,外卖销售在过去三年大幅增长了18%。澳洲的送餐平台每年要处理6800万个网上订单,也就是每小时7000个订单。

通过Menulog、UberEats、Deliveroo和Foodora点餐的澳人几乎每周都会点一次。

而由于本身商品的可选性不高,除了披萨,就是汉堡。在这样高的频率下,澳大利亚人的饮食结构可想而知,有多么“垃圾”!

3.快餐正危害着澳人的健康

快餐作为不断增长的肥胖危机中的关键影响因素,需要引起人们的注意。这些垃圾食品不但令人增胖,还含有不健康的反式脂肪,增加致癌变笨的危险。

特别值得注意的是,即使快餐连锁店有健康的选择,现实情况是,与主流高脂,高热量,高糖和高盐餐的食物相比,这些产品几乎没有市场销售。

 

这些快餐对人类的健康的危害显而易见,特别是对于正在发育阶段的未成年人来说。

据统计,超重或肥胖会显著增加11种不同类型癌症的风险,而澳大利亚每年有4000多例由肥胖引起的癌症。

研究人员呼吁,对于高糖高卡路里的食物广告需要受到限制,特别是对儿童来说。

那么,

今晚到底吃什么?

放下叫外卖的手机,自己做一顿健康食物吧!


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