华网传媒集团

ChinaNet (Australia)

ADVERTISE WITH ACTIMES
繁体中文
澳洲新闻西澳新闻 维州新闻 新州新闻 昆州新闻 经济房产 澳洲华人 今日焦点
返回首页

当前位置: 澳奇首页 > 澳洲新闻 > 西澳新闻 >

纯素食危害健康!澳洲营养专家警告

时间:2018-04-13  来源:澳大利亚时报   作者:网管   点击:

【澳大利亚时报讯】市场调研公司Euromonitor International预计,到2020年,澳洲纯素包装食品的市场总值将达到2.15亿澳元。该公司还发现,澳洲是继阿拉伯联合酋长国和中国之后,全球素食市场增长速度第三快的国家。

 

在澳洲,不使用任何动物产品的纯素食在千禧一代的女性中尤其受到欢迎。而且,现在纯素食主义的趋势正在向年龄较大的群体发展。


澳洲营养师协会(DAA)的女发言人、悉尼营养师Nicole Dynan认为,素食主义在澳洲的发展趋势只会进一步增长。

 

Dynan警告说,如果没有经过深思熟虑和计划、没有医疗方面的咨询,人们不应该完全排除肉食。

 

她还警告,纯素食者往往会陷入亲素食主义的加工食品的陷阱,例如纯素香肠包装食品,而这种香肠通常含高钠和盐。

 

根据食物变革网络(FRN)的数据,在2014年至2016年期间,澳洲推出的素食食品的数量增加了92%。豆奶和杏仁奶的产量也稳步增长,该行业产值已达1.583亿元。

 

查尔斯特大学(Charles Sturt University)的博士生Kyah Hester在她的研究中发现,人们现在会更加自觉地意识到食物对身体的影响。

 

一些人会通过网上的食品信息,来了解如麸质、鸡蛋和奶制品等类食物带来的症状,并通过自我对身体症状的判断来决定避免食用这类食物。可是,随着食品信息的增加,相应会带来的危险性也会增加。

 

“如果你积极尝试避免(某些食物),你最终会限制饮食......你就无法获得完整的营养需求进行消耗。如果没有适当的指导,这对一些人来说可能会很危险。”

 


------分隔线----------------------------