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水果可以减肥 但这么吃只会越来越胖

时间:2017-11-08  来源:新浪   作者:网管   点击:

导语:减肥可以吃水果,但是靠光吃水果来减肥是不建议的,就算是减肥,均衡饮食、营养搭配很重要。(来源:39健康网)

水果怎么吃能减肥水果怎么吃能减肥

吃水果减肥是流传很久的减肥方法,但是从实践上来看,有些人吃水果瘦了,有些人吃水果却胖了。那么吃水果到底能不能减肥呢?减肥期间吃水果又有什么注意事项呢?

吃水果能不能减肥?

和各种高糖高热量的食物相比,水果当然是可以减肥的。

大多数的水果热量比较低,而且水分比较高,吃进肚子里可以有不错的饱腹感。而且水果含有丰富的微量元素,对身体很有好处。

但是!我们知道,衡量一种食物能不能让我们发胖,除了看热量,含糖量也很重要。作为碳水化合物的顶层,糖对于长肉可以说是十分恐怖的存在。

水果的含糖量还是不低的:

水果糖分表水果糖分表

就算选择含糖量低的水果,也不好控制分量。以夏天的网红水果西瓜为例,有多少人在面对西瓜的时候,是以一小块为单位而不是以半边为单位的?

分量控制不好,分分钟是吃糖过量的节奏。而且,水果虽然在维生素等方面占有一定的优势,但是它本身是缺乏人体所必须的一些东西的,比如蛋白质、脂肪等等。如果一味只知道吃水果减肥而拒绝其他食物,那么很容易营养不良,走上不健康的道路。

所以,减肥可以吃水果,但是想靠光吃水果来减肥是不建议的,就算是减肥,均衡饮食、营养搭配很重要。

此外,在减肥期吃水果,有些误区不要踩——

4大水果误区不要踩

1、把水果干当水果吃

现在市面上有各种各样的水果干,像是什么果脯、蜜饯、果蔬脆片等等,但它们都不是真正的水果干。

真正的水果干是啥都不加、直接抽干水分的水果干。

这样的水果干,虽然在制作过程中避免不了损耗,但是能最大程度地保留水果的营养物质,可以说是把水果的精华都浓缩了。

但是,除了浓缩的营养物质外,还浓缩了糖……

对于真·水果干来说,可以说70%都是糖,热量不低。

所以习惯把水果干当水果来吃的要注意了,你吃进去的大多数是糖啊喂!

2、把喝果汁当吃水果

果汁也是很容易踩的一个雷区。

很多人觉得当面榨出来的果汁,纯天然无污染,是外面那些妖艳贱货远远比不上的白莲花。

但事实上,榨汁这个环节会损失掉一些营养素和抗氧化物质,并且水果中的很多膳食纤维是留在果肉里面的,光喝果汁不吃果肉可以说是相当吃亏的做法。

此外,果汁的饱腹感是远远不止水果本身的,本来吃一个苹果就能饱的,换成果汁可能就要好几杯,一不小心就喝多了。

3、水果茶加糖

近几年水果茶成了新网红,颜值高、味道好,不加滤镜发朋友圈也是逼格满满。制作也很简单,切水果、准备茶包、加水、放蜂蜜/糖,煮一段时间,完成。

从热量来说,水果茶的热量是比较低的,相比其他饮料,喝水果茶是不错的选择。

从营养的角度分析,煮这个动作对于营养的损失不会很大,不过水果的很多精华还是在果肉里面的,还是要把果肉吃掉。

但是有一点要注意:在煮水果时,汤会随着水的加多变得更酸,由于加水会稀释糖分,但有机酸被稀释后会努力释放出横多氢离子,导致酸味下降并不明显。所以就需要加大量的糖来调味。通常喝两小碗(按每碗 150~200 mL)加糖的水果茶,就会喝进去 30 克的糖。

如果想通过水果茶来减肥的话,加糖这个步骤就要注意了,不然和喝甜饮料的差别也不大。

4、经常吃水果罐头

一般来说,加工越复杂,营养流失越多。而且为了保存,生产厂家会在罐头里添加很多化学物质来防腐、保鲜。无论出于健康的角度还是减肥的角度,少吃水果罐头都是很有必要的。如果真的想吃水果直接吃新鲜的会更好。


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