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蓝色淡水龙虾深受家庭鱼缸欢迎,科学家揭示变色奥秘

时间:2017-05-11  来源:澳大利亚时报   作者:网管   点击:

 【澳大利亚时报讯】这些色彩鲜艳的淡水龙虾在西澳的西南部和南部可以见到,至少30年来都是许多人家客厅鱼缸里颇受欢迎的一员。但是它们为什么是蓝色的?

渔业部首席研究科学家表示,这种龙虾之所以是明艳的蓝色,是因为基因突变的缘故,但它们实际上与常见的黑色和褐色淡水龙虾属于同一品种。

他指出,隐形基因变为显性导致了通常是黑色或者褐色的淡水龙虾呈现出鲜艳的蓝色。

他说:“它们过去曾非常罕见,但后来人们开始养殖这种蓝色龙虾。”

“如果让两只蓝色龙虾交配,就会得到蓝色的后代;但如果让一只黑色龙虾和一只蓝色龙虾交配,那么后代大多是黑色的;而如果你让这些后代交配,就还会得到一些蓝色的后代。”

 

Lawrence博士表示,这种蓝色的龙虾都是为观赏鱼类市场繁育,那些希望在鱼缸里养上一只的人们都愿意为之付出好价钱。

他说:“但是海鲜养殖场里可不希望出现蓝色的龙虾。”

这是因为蓝色龙虾在煮熟后呈现的是橙色,而不是人们一想到龙虾就会想到的红色。

他说:“餐馆都喜欢黑色或褐色的龙虾,因为它们煮熟后是红色。”

“西澳淡水龙虾是全世界第三大的淡水龙虾,在国外的养殖场里会将它们养到拇指大小或者说30克左右,而在这里我们可以养到250到300克。”

“西澳淡水龙虾在澳大利亚之外非常受欢迎,而在这里我们却对这种独特的水产不以为然。”

 


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