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秋季10款正当时的鸡尾酒 (2015-09-30)
导语:到了秋天,一层秋雨一层凉,我们需要温暖一点的鸡尾酒,以缓和沁凉的秋意。那么,有哪些鸡尾酒最适合在秋天饮用呢?(来源:红酒世界网 编译:碧云天) 随着炎炎夏日的消去,凉爽怡人的秋天终于来临。季节变换...
哪些菜肴足以判断一个人厨艺高低? (2015-09-29)
导语:蛋炒饭、炒青菜、蒸馒头,这些看起来家常到不能再家常的菜肴,没准却最考验厨艺高低。不信,看看吧?(来源:Enjoy雅趣 作者:识趣) 厨艺高低怎么看 @谢天,馋人一枚 中餐、西餐、日本菜 1、中餐而言,烹饪中...
如何买到好吃的法棍和吐司 (2015-09-29)
导语:究竟哪里能便利地买到让人放心美味的家常面包,编辑采购了北京7家连锁烘焙房或超市当日供应的白吐司和法棍,请专业面包大师内海清一一品尝,最后精选出下列精...
习近平访美国宴吃了啥?月饼绍兴酒入选 (2015-09-29)
导语:习近平上任以来第一次走进奥巴马的家,白宫会用什么来招待远方来的贵客?白宫为了迎接习近平,把绍兴酒、枸杞、荔枝、月饼等融入国宴菜单。(来源:新浪新闻中心 作者:唐家婕) 在国宴的前一天早晨,白宫先对...
如果咖啡豆也有朋友圈 (2015-09-28)
摘要:看似“平和”的咖啡豆朋友圈,天天也是尔虞我诈,吐槽不断...
黄油抗癌 揭秘“坏”食物不为人知的健康益处 (2015-09-28)
导语:你可能听说过多食杂粮、五谷等有利于健康生活、远离疾...
为什么葡萄酒价格高低如此悬殊? (2015-09-28)
导语:价格不同的葡萄酒差别到底在哪儿呢?又或者说,是什么造成了葡萄酒价格高低如此悬殊呢?(来源:葡萄酒研究) 为什么葡萄酒价格高低如此悬殊? 之前,小编看到一个电视台做了一个实验:将两种不同价格的葡萄酒...
自助餐只知道“吃回本”就够了吗 (2015-09-26)
导语:在中国本土发展了二十几年,自助餐的形式和档次之丰富几乎涵盖所有阶层,看来有必要了解自助餐这种东西的起源是什么。把肚皮吃炸真的是发明自助餐的初衷吗?外国人是不是也以磨刀霍霍向猪羊的态度面对自助餐?...
10种美味月饼 不拼颜值拼“内涵” (2015-09-25)
导语:过几天就是中秋了,你准备好月饼了吗?本文列出10种最受欢迎的月饼,它们最大的不同在于馅料和外皮,其中前4种很常见,后3种则比较新颖。下面我们来看看,如果拼“内涵”的话,哪种月饼可以胜出。 (来源:红...
日本解禁鱼子酱出口 最高级20克卖688元人民币 (2015-09-25)
导语:日媒称,17日获悉,日本政府将于18日起取消国产鱼子酱的出口禁令。据日本共同社9月18日报道,鱼子酱为鲟鱼卵腌制而成,是“世界三大珍馐”之一,主要产地为俄罗斯及伊朗。宫崎县产的最高级鱼子酱的价格为20克1...
习大大访美 宴会菜单酒单引热议 (2015-09-25)
导语:中国主席习近平访美,首场宴会的菜单和酒单有什么特色?(来源:红酒世界网 编译/碧云天) 9月22日星期二晚上,中国主席习近平在西雅图威斯汀酒店参加宴会,并在宴会上发表演说。 该宴会算不上是正式的国宴,...
习大大将赴美国国宴 图说美国白宫国宴史 (2015-09-25)
导语:当地时间9月25日,美国总统奥巴马将在白宫宴请中国国家主席习近平及夫人,虽然这场举世瞩目的国宴菜单目前还处于保密状态,但可以猜想,美国第一夫人米歇尔在白宫花园收获的新鲜蔬菜很可能会出现在餐桌上。一...
趣读中美关系 你爱喝的可乐是这么来中国的 (2015-09-24)
导语:建交36年来,中美关系无论是文化教育还是政治、经济各方面,都从一开始的猜忌、试探,到如今互信增进,合作共赢。今天,小编先从一罐可乐的故事讲起,看看中美关系都经历了哪些变化。(来源:中国广播网) 《阿...
你的手机是什么葡萄酒? (2015-09-24)
导语:酒瓶一开各种品牌的手机纷纷粉墨登场...
芝士和包子在一起了 盘点中西合璧的美食 (2015-09-24)
导语:连包子这么接地气的国民小吃也走起了时髦路线。近日,庆丰包子铺宣布成立包子文化研究中心,并一口气推出了20余种口味,就连高冷的芝士也被俘获了温柔的心,和包子幸福地在一起了。其实,中西合璧的美食并不少...
中秋夜 去美景餐厅吃个赏月大餐才是正经事 (2015-09-24)
导语:中秋将至,抓住北京最美的秋夜吃个赏月饭才是正经事。无论是在惬意露台把酒言欢,还是在云端之上举杯邀月,又或是在中式院落抬头望月,以下这些拥有无敌美景的赏月餐厅都是中秋宴的最佳选择。 国贸79 云端之上...
抓住松茸季尾巴 诱人的鲜松茸佐和牛 (2015-09-23)
导语:抓住松茸季节的尾巴,再做一次我最爱的松茸料理。 不需太多复杂的烹饪手段,让和牛的的油脂与馥郁芬芳的松茸片充分融合就是最能体现出两者美味的方式。 新鲜松茸佐和牛 新鲜松茸佐和牛 Matsutake Wagyu Beef w...
盘点6种错误早餐方式 让你越吃越胖 (2015-09-23)
导语:早餐是营养供给中非常重要的一环,对人们一整天的工作和生活有着重要影响。但许多人并不了解,跳过这顿饭究竟会对身体产生怎样的不利影响。《印度时报》特邀注册营养师Akansha与大家分享排名前6的错误早餐方式...
如何制作《布达佩斯大饭店》中的招牌甜点 (2015-09-23)
导语:对于爱好甜点的你,在看过《布达佩斯大饭店》之后,是否产生想要学的冲动呢?相信看过的朋友一定会对饭店中,那道“巧克力花魁”印象深刻。这部电影的甜点,灵感来源于一种叫做religieuse的法式糕点。Religieu...
酒鼻子是何方神圣?! (2015-09-23)
导语:我们都知道,葡萄酒的香气多且复杂,难以辨认不说,还特别难以形容。于是,香气成为了葡萄酒学习上一个具有不小难度的挑战。但是这一切遇上酒鼻子(Le Nez du Vin)后,就不是大问题了。不过这酒鼻子究竟是什么...
刚吃完饭就饿?十种方法消除饥饿感 (2015-09-22)
导语:人体的饥饿感非常神奇,它常常会在错误的时间罢工或者发出攻击。距离吃饭时间还有两个小时就出现饥饿感,到了吃饭时间反而没食欲。饭后1小时或者晚上睡觉前突然就觉得很饿,饥饿感常常会抓住时机让你措手不及...
他仅用7个月 就摘得米其林二星 (2015-09-22)
导语:希尼·舒特有个喜欢挑战他厨艺的顾客,常常给他出各种难题。眼下,他正在研究的一道新菜就是为了接受这位客人的挑战——“你能做松鸡吗?”(作者:邱妍) 希尼·舒特 希尼曾与Richard Ekkebus为香港Amber餐厅摘...
外国人喝中国白酒是一种什么样的体验? (2015-09-22)
导语:外国人如何看待中国白酒呢?为了回答这个问题,我们搜集了一些视频截图,供大家感受一下。(来源:红酒世界网 文:Catherine) 下面是《米璠社区》在英国进行调查后制作的节目。 选用的酒: 接受调查的人们拿...
喝速溶咖啡太low?只因打开方式不对 (2015-09-22)
导语:月初的时候人手一杯星爸爸,月底就只能喝速溶咖啡的装X党速速看过来,10招教你喝出高端贵族味!(来源:yoka时尚网) 1. 水温控制在80~90度之间 高于这个温度,咖啡味道会变得更苦;温度过低,咖啡则会更酸。知...
任性美味 学做四款开放式三明治 (2015-09-21)
导语:说到三明治,你会想起哪些形象?方形的,还是三角形的?无论造型如何,它们都有一个共同点,那就是以两片面包夹着各种食材。不过,最近流行的开放式三明治(Open Sandwich)告诉你,哪怕只有一片面包,也可以美...